| Минтай (Тушение) | 649 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Майонез Диетический | 175 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 12% | 776 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.7% | 966 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.7% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 447.4 мкг | 900 мкг | 49.7% | 46.4% | 201 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.652 мг | 5 мг | 53% | 49.4% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 38.82 мг | 500 мг | 7.8% | 7.3% | 1288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.5% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.704 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.925 мкг | 3 мкг | 30.8% | 28.7% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.314 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15924 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7516 мг | 20 мг | 13.8% | 12.9% | 727 г |
| Ниацин | 0.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.32 мг | 2500 мг | 12.3% | 11.5% | 816 г |
| Кальций, Ca | 35.57 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2811 г |
| Кремний, Si | 6.288 мг | 30 мг | 21% | 19.6% | 477 г |
| Магний, Mg | 42.32 мг | 400 мг | 10.6% | 9.9% | 945 г |
| Натрий, Na | 25.96 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5008 г |
| Сера, S | 110.75 мг | 1000 мг | 11.1% | 10.4% | 903 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 19.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 103.51 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 3.8% | 2423 г |
| Йод, I | 41.55 мкг | 150 мкг | 27.7% | 25.8% | 361 г |
| Кобальт, Co | 9.759 мкг | 10 мкг | 97.6% | 91% | 102 г |
| Литий, Li | 1.283 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 6.9% | 1353 г |
| Медь, Cu | 108.84 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10.2% | 919 г |
| Молибден, Mo | 6.523 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.7% | 1073 г |
| Никель, Ni | 5.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.066 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.9% | 778 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 410.58 мкг | 4000 мкг | 10.3% | 9.6% | 974 г |
| Хром, Cr | 31.89 мкг | 50 мкг | 63.8% | 59.5% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.897 мг | 12 мг | 7.5% | 7% | 1338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лизин | 1.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.829 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.126 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с мультиварке с луком и морковью составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».