| Печень куриная (Тушение) | 643 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 14 г |
| Морковь (Тушение) | 104 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 122 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.3% | 429 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9% | 683 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8916.3 мкг | 900 мкг | 990.7% | 608.9% | 10 г |
| Ретинол | 8.645 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.723 мг | 5 мг | 34.5% | 21.2% | 290 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.389 мг | 1.5 мг | 25.9% | 15.9% | 386 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.79 мг | 1.8 мг | 99.4% | 61.1% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 165.9 мг | 500 мг | 33.2% | 20.4% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.328 мг | 5 мг | 106.6% | 65.5% | 94 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 21.6% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 144.327 мкг | 400 мкг | 36.1% | 22.2% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.887 мкг | 3 мкг | 462.9% | 284.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.94 мг | 90 мг | 21% | 12.9% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5937 мг | 20 мг | 58% | 35.6% | 173 г |
| Ниацин | 8.642 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.18 мг | 2500 мг | 12% | 7.4% | 833 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4384 г |
| Кремний, Si | 4.122 мг | 30 мг | 13.7% | 8.4% | 728 г |
| Магний, Mg | 27.26 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1467 г |
| Натрий, Na | 347.6 мг | 1300 мг | 26.7% | 16.4% | 374 г |
| Сера, S | 184.77 мг | 1000 мг | 18.5% | 11.4% | 541 г |
| Фосфор, P | 235.7 мг | 800 мг | 29.5% | 18.1% | 339 г |
| Хлор, Cl | 431.01 мг | 2300 мг | 18.7% | 11.5% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.23 мг | 18 мг | 84.6% | 52% | 118 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 13.976 мкг | 10 мкг | 139.8% | 85.9% | 72 г |
| Литий, Li | 0.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3404 мг | 2 мг | 17% | 10.4% | 588 г |
| Медь, Cu | 363.24 мкг | 1000 мкг | 36.3% | 22.3% | 275 г |
| Молибден, Mo | 52.204 мкг | 70 мкг | 74.6% | 45.9% | 134 г |
| Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.09 мкг | 55 мкг | 63.8% | 39.2% | 157 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32232 г |
| Хром, Cr | 8.28 мкг | 50 мкг | 16.6% | 10.2% | 604 г |
| Цинк, Zn | 5.9396 мг | 12 мг | 49.5% | 30.4% | 202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.943 г | ~ | |||
| Валин | 1.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.979 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.601 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 1.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.975 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.575 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.451 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.611 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.611 г | от 4.7 до 16.8 г | 13% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 293.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.205 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с морковью и луком составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».