Мой здоровый рацион

Рецепт Какао (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао (К)

Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 100 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2591 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.2% 1900 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.3% 2435 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.8% 3269 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 30% 513 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.5% 2779 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 20930 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 6.5% 2368 г
Витамин В4, холин 6.79 мг 500 мг 1.4% 2.2% 7364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 7.7% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6538 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4.5% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.3% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 4.3% 3636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0789 мг 20 мг 5.4% 8.3% 1854 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.6 мг 2500 мг 9.2% 14.2% 1089 г
Кальций, Ca 63.88 мг 1000 мг 6.4% 9.8% 1565 г
Магний, Mg 52.57 мг 400 мг 13.1% 20.2% 761 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 2.9% 5171 г
Сера, S 21.67 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4615 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 21.1% 732 г
Хлор, Cl 46.93 мг 2300 мг 2% 3.1% 4901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Железо, Fe 2.463 мг 18 мг 13.7% 21.1% 731 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 3.1% 5068 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 5.5% 2755 г
Марганец, Mn 0.5092 мг 2 мг 25.5% 39.2% 393 г
Медь, Cu 508.26 мкг 1000 мкг 50.8% 78.2% 197 г
Молибден, Mo 8.246 мкг 70 мкг 11.8% 18.2% 849 г
Олово, Sn 6.32 мкг ~
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13924 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 66.51 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 6014 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 2.6% 5952 г
Цинк, Zn 0.9485 мг 12 мг 7.9% 12.2% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.417 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 1.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Какао (К) составляет 65 кКал.

  • Порция = 228 гр (148.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».