| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1033 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 16.1% | 380 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 2.4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.4% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 36.04 мг | 500 мг | 7.2% | 4.4% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 12.3% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 13% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.397 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 10.5% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 0.712 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0155 мг | 20 мг | 25.1% | 15.4% | 399 г |
| Ниацин | 6.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.32 мг | 2500 мг | 8.1% | 5% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 92.15 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.6% | 1085 г |
| Кремний, Si | 0.312 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Магний, Mg | 53.64 мг | 400 мг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
| Натрий, Na | 386.98 мг | 1300 мг | 29.8% | 18.3% | 336 г |
| Сера, S | 191.1 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.7% | 523 г |
| Фосфор, P | 164.3 мг | 800 мг | 20.5% | 12.6% | 487 г |
| Хлор, Cl | 491.76 мг | 2300 мг | 21.4% | 13.1% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 3.9% | 1597 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 5.964 мкг | 10 мкг | 59.6% | 36.6% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.1356 мг | 2 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Медь, Cu | 76.92 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1300 г |
| Молибден, Mo | 9.149 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8% | 765 г |
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.422 мкг | 55 мкг | 26.2% | 16.1% | 381 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.35 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5529 г |
| Хром, Cr | 14.05 мкг | 50 мкг | 28.1% | 17.2% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.4037 мг | 12 мг | 11.7% | 7.2% | 855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.377 г | ~ | |||
| Валин | 1.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.699 г | ~ | |||
| Лизин | 2.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.944 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.167 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.956 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.114 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.213 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 163 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».