| Треска (Запекание) | 727 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 165 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 250 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 16.5% | 724 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.6% | 1556 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.1% | 3814 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 44.65 мг | 500 мг | 8.9% | 10.6% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 15.6% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.8% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.348 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 40% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 2.9% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3.7% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 4.8% | 2479 г |
| Витамин Н, биотин | 9.619 мкг | 50 мкг | 19.2% | 22.9% | 520 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3263 мг | 20 мг | 21.6% | 25.8% | 462 г |
| Ниацин | 2.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.86 мг | 2500 мг | 13.6% | 16.2% | 738 г |
| Кальций, Ca | 45.21 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.4% | 2212 г |
| Кремний, Si | 1.188 мг | 30 мг | 4% | 4.8% | 2525 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 7.2% | 1666 г |
| Натрий, Na | 40.05 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.7% | 3246 г |
| Сера, S | 129.52 мг | 1000 мг | 13% | 15.5% | 772 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 25.9% | 462 г |
| Хлор, Cl | 110.34 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.7% | 2084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 3.1% | 3922 г |
| Йод, I | 40.22 мкг | 150 мкг | 26.8% | 32% | 373 г |
| Кобальт, Co | 19.694 мкг | 10 мкг | 196.9% | 235% | 51 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 6% | 2020 г |
| Медь, Cu | 199.03 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 23.7% | 502 г |
| Молибден, Mo | 4.228 мкг | 70 мкг | 6% | 7.2% | 1656 г |
| Никель, Ni | 5.173 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.949 мкг | 55 мкг | 27.2% | 32.5% | 368 г |
| Стронций, Sr | 8.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 385.41 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 11.5% | 1038 г |
| Хром, Cr | 32.71 мкг | 50 мкг | 65.4% | 78% | 153 г |
| Цинк, Zn | 0.8178 мг | 12 мг | 6.8% | 8.1% | 1467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.85 г | ~ | |||
| Лизин | 0.953 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.403 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.521 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.861 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | min 16.8 г | 5.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска под грибами со сливками ТЛ брус составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».