| Свинина мясная | 200 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 260 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.4 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.1% | 776 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.9% | 397 г |
| Углеводы | 22.1 г | 219 г | 10.1% | 4% | 991 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4371 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.1 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 2990 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 64.72 мг | 500 мг | 12.9% | 5.1% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 4.1% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.101 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 8.7% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 1% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.828 мг | 15 мг | 5.5% | 2.2% | 1812 г |
| Витамин Н, биотин | 3.273 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.6% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8079 мг | 20 мг | 19% | 7.5% | 525 г |
| Ниацин | 1.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.03 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.2% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 22.74 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4398 г |
| Кремний, Si | 1.204 мг | 30 мг | 4% | 1.6% | 2492 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Натрий, Na | 52.16 мг | 1300 мг | 4% | 1.6% | 2492 г |
| Сера, S | 141.3 мг | 1000 мг | 14.1% | 5.5% | 708 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 6.1% | 651 г |
| Хлор, Cl | 49.4 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 3.5% | 1114 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 5.806 мкг | 10 мкг | 58.1% | 22.8% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2208 г |
| Медь, Cu | 106.55 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 4.2% | 939 г |
| Молибден, Mo | 7.015 мкг | 70 мкг | 10% | 3.9% | 998 г |
| Никель, Ni | 5.558 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.387 мкг | 55 мкг | 8% | 3.1% | 1254 г |
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5368 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 4.7% | 838 г |
| Цинк, Zn | 1.5764 мг | 12 мг | 13.1% | 5.1% | 761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.339 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.874 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.801 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.315 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.888 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.976 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.128 г | min 16.8 г | 36.5% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из мяса составляет 254,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».