| Бульон куриный | 2500 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 80 г |
| Морковь (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Горчичный порошок | 12 г |
| Лавровый лист | 4 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 85 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 190 г |
| Картофель (Варка без слива) | 190 г |
| Жир куриный | 15 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 10 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.8 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3073 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 7.5% | 2452 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.2% | 2222 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 12.8% | 1438 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 14.6% | 1256 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.172 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 10.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 14.45 мг | 500 мг | 2.9% | 5.3% | 3460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.1% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 8.4% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.786 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.4% | 4087 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 10% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.658 мкг | 10 мкг | 16.6% | 30.3% | 603 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.638 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.3% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.4 мкг | 120 мкг | 15.3% | 27.9% | 652 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6597 мг | 20 мг | 8.3% | 15.1% | 1205 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.84 мг | 2500 мг | 8.4% | 15.3% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 4% | 4513 г |
| Кремний, Si | 9.532 мг | 30 мг | 31.8% | 58% | 315 г |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 6.9% | 2630 г |
| Натрий, Na | 195.71 мг | 1300 мг | 15.1% | 27.6% | 664 г |
| Сера, S | 33.82 мг | 1000 мг | 3.4% | 6.2% | 2957 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 11.1% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 157.56 мг | 2300 мг | 6.9% | 12.6% | 1460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 7.3% | 2479 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 0.954 мкг | 10 мкг | 9.5% | 17.3% | 1048 г |
| Литий, Li | 2.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 9.7% | 1889 г |
| Медь, Cu | 113.71 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 20.8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 2.012 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.3% | 3479 г |
| Никель, Ni | 1.868 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.395 мкг | 55 мкг | 6.2% | 11.3% | 1620 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 83857 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.3631 мг | 12 мг | 3% | 5.5% | 3305 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.13 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.355 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с шампиньонами, машем, рисом и капустой (3,7л) составляет 54,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».