| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 30 г |
| Кукурузный Крахмал [Dr. Oetker] | 0 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 676 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.4% | 1652 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11% | 366 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 4.2% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 56.6 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4016 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5.3% | 763 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| бета Криптоксантин | 1.8 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 100.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 73.69 мг | 500 мг | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 4.1% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.9 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.406 мкг | 3 мкг | 13.5% | 5.4% | 739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.5% | 1582 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.1% | 3513 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4483 мг | 20 мг | 2.2% | 0.9% | 4461 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.1 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.7% | 2356 г |
| Кальций, Ca | 75.7 мг | 1000 мг | 7.6% | 3.1% | 1321 г |
| Магний, Mg | 9.48 мг | 400 мг | 2.4% | 1% | 4219 г |
| Натрий, Na | 56.07 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.7% | 2319 г |
| Сера, S | 40.95 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.6% | 2442 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 4.5% | 893 г |
| Хлор, Cl | 55 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 1.1% | 3727 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21505 г |
| Медь, Cu | 21.4 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4673 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.307 мкг | 55 мкг | 13.3% | 5.3% | 753 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37418 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.483 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.573 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.325 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.449 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.253 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.33 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.788 г | min 16.8 г | 28.5% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.684 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.306 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем заварной составляет 249 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».