Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с шампиньонами

Сердечки куриные 200 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 40 г
СОЛЬ морская пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Все ингредиенты на 6 минут в микроволновку на 6 минут..Через 3 минуты перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.9 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1637 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 13.4% 724 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.1% 966 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.7% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.4% 2852 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.035 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.073 мкг ~
Ликопин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.327 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 8.1% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.56 мг 1.8 мг 31.1% 30.2% 321 г
Витамин В4, холин 7.21 мг 500 мг 1.4% 1.4% 6935 г
Витамин В5, пантотеновая 2.126 мг 5 мг 42.5% 41.3% 235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 11.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 51.98 мкг 400 мкг 13% 12.6% 770 г
Витамин В12, кобаламин 4.292 мкг 3 мкг 143.1% 139.1% 70 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 5.5% 1768 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 4.784 мкг 50 мкг 9.6% 9.3% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5548 мг 20 мг 22.8% 22.2% 439 г
Ниацин 1.427 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.25 мг 2500 мг 11.3% 11% 886 г
Кальций, Ca 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7052 г
Кремний, Si 1.462 мг 30 мг 4.9% 4.8% 2052 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2604 г
Натрий, Na 158.74 мг 1300 мг 12.2% 11.9% 819 г
Сера, S 106.68 мг 1000 мг 10.7% 10.4% 937 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 17.6% 554 г
Хлор, Cl 184.77 мг 2300 мг 8% 7.8% 1245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.3 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 3.704 мг 18 мг 20.6% 20% 486 г
Йод, I 17.31 мкг 150 мкг 11.5% 11.2% 867 г
Кобальт, Co 5.015 мкг 10 мкг 50.2% 48.8% 199 г
Литий, Li 0.234 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 7.7% 1262 г
Медь, Cu 363.16 мкг 1000 мкг 36.3% 35.3% 275 г
Молибден, Mo 0.877 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7982 г
Никель, Ni 0.351 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 10.19 мкг 55 мкг 18.5% 18% 540 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Титан, Ti 16.81 мкг ~
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51151 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 7.9% 1238 г
Цинк, Zn 4.0403 мг 12 мг 33.7% 32.8% 297 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.582 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 1.38 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.685 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 34.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.269 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.603 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.867 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.731 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.421 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с шампиньонами составляет 102,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов