| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 9.1% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 28.3% | 1538 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 17.4% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.9 мкг | 900 мкг | 15.5% | 67.4% | 643 г |
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 74.3% | 586 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 16.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 14.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 4.8% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 9.1% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 43.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 14.3% | 3077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 110 мг | 90 мг | 122.2% | 531.3% | 82 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 7.4% | 5837 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 107.4% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.793 мг | 20 мг | 4% | 17.4% | 2522 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.33 мг | 2500 мг | 9.4% | 40.9% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 9.1% | 4688 г |
| Кремний, Si | 27 мг | 30 мг | 90% | 391.3% | 111 г |
| Магний, Mg | 7.67 мг | 400 мг | 1.9% | 8.3% | 5215 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 3.5% | 13000 г |
| Сера, S | 19.63 мг | 1000 мг | 2% | 8.7% | 5094 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 14.8% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 37.67 мг | 2300 мг | 1.6% | 7% | 6106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 13.9% | 3175 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 7.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 173.9% | 250 г |
| Литий, Li | 38.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 33.9% | 1276 г |
| Медь, Cu | 95 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 41.3% | 1053 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 45.7% | 955 г |
| Никель, Ni | 11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.2% | 20599 г |
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 32441 г |
| Хром, Cr | 5.33 мкг | 50 мкг | 10.7% | 46.5% | 938 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 12.6% | 3461 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».