Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с яблоком

Творог 5% (Авида) 900 г
Яйцо куриное 68 г
Сахар Ванильный [Preston] 8 г
Яблоко без кожуры 132 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Панировочные сухари 5 г
Замена Сахара Стевия [Леовит] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 15% 543 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.6% 1077 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2% 4212 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.4% 3280 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4.2% 1944 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 1.56 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 11.2% 732 г
Витамин В4, холин 51.26 мг 500 мг 10.3% 8.4% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.3% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 33.905 мкг 400 мкг 8.5% 6.9% 1180 г
Витамин В12, кобаламин 1.114 мкг 3 мкг 37.1% 30.2% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.8% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11538 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.467 мкг 50 мкг 14.9% 12.1% 670 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4554 мг 20 мг 17.3% 14.1% 579 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.05 мг 2500 мг 4.5% 3.7% 2231 г
Кальций, Ca 139.07 мг 1000 мг 13.9% 11.3% 719 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 4.2% 1976 г
Натрий, Na 45.19 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2877 г
Сера, S 183.65 мг 1000 мг 18.4% 15% 545 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 19.8% 412 г
Хлор, Cl 103.73 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Йод, I 8.6 мкг 150 мкг 5.7% 4.6% 1744 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 18.4% 443 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11696 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 4.8% 1692 г
Молибден, Mo 6.671 мкг 70 мкг 9.5% 7.7% 1049 г
Олово, Sn 10.64 мкг ~
Селен, Se 26.562 мкг 55 мкг 48.3% 39.3% 207 г
Стронций, Sr 13.91 мкг ~
Фтор, F 29.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13518 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2660 г
Цинк, Zn 0.3795 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.81 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с яблоком составляет 122,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (122.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов