| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.8 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1240 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.2% | 1400 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.4% | 1352 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.1 мкг | 900 мкг | 27.7% | 20.4% | 361 г |
| бета Каротин | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 21.9% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 35.18 мг | 500 мг | 7% | 5.2% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.528 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.5% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.742 мг | 15 мг | 11.6% | 8.5% | 861 г |
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2767 мг | 20 мг | 11.4% | 8.4% | 878 г |
| Ниацин | 2.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.73 мг | 2500 мг | 4.8% | 3.5% | 2088 г |
| Кальций, Ca | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5675 г |
| Кремний, Si | 22.933 мг | 30 мг | 76.4% | 56.3% | 131 г |
| Магний, Mg | 37.9 мг | 400 мг | 9.5% | 7% | 1055 г |
| Натрий, Na | 138.24 мг | 1300 мг | 10.6% | 7.8% | 940 г |
| Сера, S | 86.71 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.4% | 1153 г |
| Фосфор, P | 80.8 мг | 800 мг | 10.1% | 7.4% | 990 г |
| Хлор, Cl | 219.63 мг | 2300 мг | 9.5% | 7% | 1047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.9% | 2550 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.144 мкг | 10 мкг | 31.4% | 23.1% | 318 г |
| Литий, Li | 1.7 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2894 мг | 2 мг | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Медь, Cu | 91.77 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.8% | 1090 г |
| Молибден, Mo | 6.703 мкг | 70 мкг | 9.6% | 7.1% | 1044 г |
| Никель, Ni | 1.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.992 мкг | 55 мкг | 16.3% | 12% | 612 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 165.24 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3% | 2421 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.7737 мг | 12 мг | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Цирконий, Zr | 1.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.782 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.38 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.411 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.093 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.557 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 135,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».