| Морковь | 150 г |
| Кабачок | 250 г |
| Баклажан | 200 г |
| Картофель | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.9% | 962 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.7% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 290.9 мкг | 900 мкг | 32.3% | 33.9% | 309 г |
| бета Каротин | 1.731 мг | 5 мг | 34.6% | 36.3% | 289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 31.44 мг | 500 мг | 6.3% | 6.6% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 13.1% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 20.6% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 13 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 12.8% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.546 мг | 15 мг | 10.3% | 10.8% | 970 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1876 мг | 20 мг | 15.9% | 16.7% | 627 г |
| Ниацин | 3.886 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.29 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.8% | 664 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6481 г |
| Кремний, Si | 30.524 мг | 30 мг | 101.7% | 106.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 40.43 мг | 400 мг | 10.1% | 10.6% | 989 г |
| Натрий, Na | 23.19 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5606 г |
| Сера, S | 77.14 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.1% | 1296 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 10.8% | 967 г |
| Хлор, Cl | 56.52 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.6% | 4069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 5.5% | 1938 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 4.738 мкг | 10 мкг | 47.4% | 49.7% | 211 г |
| Литий, Li | 35.81 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Медь, Cu | 110.95 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 11.6% | 901 г |
| Молибден, Mo | 10.81 мкг | 70 мкг | 15.4% | 16.2% | 648 г |
| Никель, Ni | 2.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.71 мкг | 55 мкг | 12.2% | 12.8% | 820 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 6982 г |
| Хром, Cr | 10.78 мкг | 50 мкг | 21.6% | 22.7% | 464 г |
| Цинк, Zn | 0.6462 мг | 12 мг | 5.4% | 5.7% | 1857 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.426 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.642 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.828 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.9% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.529 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с филе составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».