| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.6% | 559 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.7% | 467 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3591 г |
| Зола | 9.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.8 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5696 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 52.29 мг | 500 мг | 10.5% | 6.2% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 5.1% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 6% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.316 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.737 мкг | 3 мкг | 157.9% | 93.8% | 63 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 23.684 мкг | 10 мкг | 236.8% | 140.7% | 42 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.216 мг | 15 мг | 21.4% | 12.7% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.142 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35211 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7105 мг | 20 мг | 18.6% | 11.1% | 539 г |
| Ниацин | 1.453 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.37 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 68.05 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1470 г |
| Кремний, Si | 0.789 мг | 30 мг | 2.6% | 1.5% | 3802 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 5% | 1184 г |
| Натрий, Na | 3790.11 мг | 1300 мг | 291.5% | 173.2% | 34 г |
| Сера, S | 144.47 мг | 1000 мг | 14.4% | 8.6% | 692 г |
| Фосфор, P | 222.4 мг | 800 мг | 27.8% | 16.5% | 360 г |
| Хлор, Cl | 5688.16 мг | 2300 мг | 247.3% | 146.9% | 40 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1809 г |
| Йод, I | 32.05 мкг | 150 мкг | 21.4% | 12.7% | 468 г |
| Кобальт, Co | 150.789 мкг | 10 мкг | 1507.9% | 896% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.5416 мг | 2 мг | 27.1% | 16.1% | 369 г |
| Медь, Cu | 345 мкг | 1000 мкг | 34.5% | 20.5% | 290 г |
| Молибден, Mo | 31.579 мкг | 70 мкг | 45.1% | 26.8% | 222 г |
| Никель, Ni | 34.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.895 мкг | 55 мкг | 52.5% | 31.2% | 190 г |
| Фтор, F | 304.89 мкг | 4000 мкг | 7.6% | 4.5% | 1312 г |
| Хром, Cr | 43.74 мкг | 50 мкг | 87.5% | 52% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.8447 мг | 12 мг | 7% | 4.2% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.445 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 59.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 70% | 41.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.022 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.016 г | min 16.8 г | 23.9% | 14.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.6% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».