| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Лимон | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11.5% | 673 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11% | 700 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.8% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3019 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.6% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 19.9% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.2 мкг | 3 мкг | 240% | 185.2% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.72 мг | 90 мг | 11.9% | 9.2% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.66 мкг | 10 мкг | 96.6% | 74.5% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.04 мг | 15 мг | 6.9% | 5.3% | 1442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1 мг | 20 мг | 35.5% | 27.4% | 282 г |
| Ниацин | 5.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.6 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.3% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 38.2 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Магний, Mg | 35.2 мг | 400 мг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Натрий, Na | 63 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.7% | 2063 г |
| Сера, S | 123 мг | 1000 мг | 12.3% | 9.5% | 813 г |
| Фосфор, P | 184 мг | 800 мг | 23% | 17.7% | 435 г |
| Хлор, Cl | 108 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.6% | 2130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 5.6% | 1385 г |
| Йод, I | 27.6 мкг | 150 мкг | 18.4% | 14.2% | 543 г |
| Кобальт, Co | 13 мкг | 10 мкг | 130% | 100.3% | 77 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Медь, Cu | 192 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.8% | 521 г |
| Молибден, Mo | 2.6 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.9% | 2692 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 848.2 мкг | 4000 мкг | 21.2% | 16.4% | 472 г |
| Хром, Cr | 33.4 мкг | 50 мкг | 66.8% | 51.5% | 150 г |
| Цинк, Zn | 0.616 мг | 12 мг | 5.1% | 3.9% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.488 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.545 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.426 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 77.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.688 г | min 16.8 г | 16% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.54 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.426 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.792 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия с лимоном составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».