| Подберезовик сушеный (Варка без слива) | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Морковь (Припускание) | 70 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Вода водопроводная, городская | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.4% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8.4% | 3111 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.5% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 10.5% | 2484 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81 мкг | 900 мкг | 9% | 23.6% | 1111 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 22.5% | 1166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 1.6% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.6% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.453 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 27529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 2.6% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1101 мг | 20 мг | 5.6% | 14.7% | 1802 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.3 мг | 2500 мг | 5.5% | 14.4% | 1808 г |
| Кальций, Ca | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 10811 г |
| Кремний, Si | 3.495 мг | 30 мг | 11.7% | 30.6% | 858 г |
| Магний, Mg | 8.37 мг | 400 мг | 2.1% | 5.5% | 4779 г |
| Натрий, Na | 4.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 1% | 28200 г |
| Сера, S | 8.91 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.4% | 11223 г |
| Фосфор, P | 47.1 мг | 800 мг | 5.9% | 15.4% | 1699 г |
| Хлор, Cl | 7.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 28858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 8.4% | 3175 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.78 мкг | 10 мкг | 7.8% | 20.4% | 1282 г |
| Литий, Li | 3.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0501 мг | 2 мг | 2.5% | 6.5% | 3992 г |
| Медь, Cu | 35.6 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 9.4% | 2809 г |
| Молибден, Mo | 1.546 мкг | 70 мкг | 2.2% | 5.8% | 4528 г |
| Никель, Ni | 1.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.321 мкг | 55 мкг | 2.4% | 6.3% | 4164 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.25 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.7% | 5614 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.1219 мг | 12 мг | 1% | 2.6% | 9844 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.039 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.473 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из сухих грибов составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».