| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 500 г |
| Фарш Куриный [Куриное Царство] | 524 г |
| Лук репчатый | 470 г |
| Картофель | 302 г |
| Морковь | 296 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рис Вареный [Табрис] | 140 г |
| Сливочное Масло [Сливочный Край] | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.3% | 950 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 3% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 259.3 мкг | 900 мкг | 28.8% | 20.1% | 347 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.524 мг | 5 мг | 30.5% | 21.3% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 23.18 мг | 500 мг | 4.6% | 3.2% | 2157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.1% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.025 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.9% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4.1% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.9% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6276 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.736 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6793 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9736 мг | 20 мг | 9.9% | 6.9% | 1013 г |
| Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.21 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.3% | 1307 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6394 г |
| Кремний, Si | 10.702 мг | 30 мг | 35.7% | 24.9% | 280 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 2.5% | 2749 г |
| Натрий, Na | 21.58 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Сера, S | 61.42 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.3% | 1628 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 5.8% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 24.18 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 2.4% | 2866 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 2.146 мкг | 10 мкг | 21.5% | 15% | 466 г |
| Литий, Li | 10.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1061 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1885 г |
| Медь, Cu | 55.65 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1797 г |
| Молибден, Mo | 3.909 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.9% | 1791 г |
| Никель, Ni | 2.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.369 мкг | 55 мкг | 13.4% | 9.4% | 746 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21471 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.7125 мг | 12 мг | 5.9% | 4.1% | 1684 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.147 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.557 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».