Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные курица с грибами

Шампиньоны 675 г
Грудка Куриная без Кожи [Седьмой континент] 1181 г
Приправа овощная [Сырье и приправы] 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 22.5% 429 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.5% 1750 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 9.5% 1023 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 15.8% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В9, фолаты 11.739 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3407 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 2.9% 3285 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Н, биотин 6.261 мкг 50 мкг 12.5% 12.1% 799 г
Витамин РР, НЭ 2.1913 мг 20 мг 11% 10.6% 913 г
Ниацин 1.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.44 мг 2500 мг 8.3% 8% 1205 г
Кальций, Ca 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24450 г
Кремний, Si 1.174 мг 30 мг 3.9% 3.8% 2555 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6579 г
Натрий, Na 226.83 мг 1300 мг 17.4% 16.8% 573 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9166 г
Фосфор, P 45.4 мг 800 мг 5.7% 5.5% 1762 г
Хлор, Cl 355.93 мг 2300 мг 15.5% 15% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.9 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 0.7% 13433 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 4.5% 2131 г
Кобальт, Co 5.957 мкг 10 мкг 59.6% 57.5% 168 г
Литий, Li 0.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0572 мг 2 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Медь, Cu 197.28 мкг 1000 мкг 19.7% 19% 507 г
Молибден, Mo 1.951 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3588 г
Рубидий, Rb 10.2 мкг ~
Селен, Se 10.174 мкг 55 мкг 18.5% 17.9% 541 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28189 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 9.8% 982 г
Цинк, Zn 0.113 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10619 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.057 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~

Энергетическая ценность Тушеные курица с грибами составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».