Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фруктовый

Киви 115 г
Банан 86 г
Мандарин 75 г
Яблоко 136 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.6 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2826 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.9% 3455 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.9% 4308 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.7% 2489 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.4% 1250 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.2% 2696 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 2.9% 5960 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 1.7% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 8.1% 2069 г
Витамин В4, холин 17.74 мг 500 мг 3.5% 5.9% 2818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 7% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 9.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 11.084 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3609 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 7.7% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 42.65 мг 90 мг 47.4% 79.5% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 2.3% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 6.2% 2688 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 11.6% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.7987 мг 20 мг 4% 6.7% 2504 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.8 мг 2500 мг 9.4% 15.8% 1065 г
Кальций, Ca 55.81 мг 1000 мг 5.6% 9.4% 1792 г
Кремний, Si 14.562 мг 30 мг 48.5% 81.4% 206 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 7.9% 2119 г
Натрий, Na 29.35 мг 1300 мг 2.3% 3.9% 4429 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 3.7% 4568 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 9.6% 1747 г
Хлор, Cl 48.51 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.7 мкг ~
Бор, B 143.8 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 7.2% 2326 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 4.2% 3989 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 12.8% 1321 г
Литий, Li 1.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 6.2% 2699 г
Медь, Cu 68.73 мкг 1000 мкг 6.9% 11.6% 1455 г
Молибден, Mo 5.228 мкг 70 мкг 7.5% 12.6% 1339 г
Никель, Ni 4.531 мкг ~
Олово, Sn 4.18 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 0.902 мкг 55 мкг 1.6% 2.7% 6098 г
Стронций, Sr 36.74 мкг ~
Фтор, F 29.75 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13445 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 6.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 3% 5492 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.69 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.982 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.717 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.312 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат фруктовый составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».