| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сердце куриное | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.3% | 916 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13.4% | 500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.1 мкг | 900 мкг | 57.5% | 38.5% | 174 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.937 мг | 5 мг | 58.7% | 39.3% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.8% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.543 мг | 1.8 мг | 30.2% | 20.2% | 331 г |
| Витамин В4, холин | 3.42 мг | 500 мг | 0.7% | 0.5% | 14620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 17.8% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 6.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.183 мкг | 400 мкг | 9.8% | 6.6% | 1021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.556 мкг | 3 мкг | 118.5% | 79.3% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 3.6% | 1856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.822 мг | 15 мг | 18.8% | 12.6% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4695 мг | 20 мг | 12.3% | 8.2% | 810 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.89 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.7% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5590 г |
| Кремний, Si | 7.134 мг | 30 мг | 23.8% | 15.9% | 421 г |
| Магний, Mg | 21.44 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1866 г |
| Натрий, Na | 51.8 мг | 1300 мг | 4% | 2.7% | 2510 г |
| Сера, S | 92.01 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 9.4% | 712 г |
| Хлор, Cl | 20.55 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.068 мг | 18 мг | 17% | 11.4% | 587 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 7.378 мкг | 10 мкг | 73.8% | 49.4% | 136 г |
| Литий, Li | 1.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1654 г |
| Медь, Cu | 188.35 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 12.6% | 531 г |
| Молибден, Mo | 9.756 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 2.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.226 мкг | 55 мкг | 4% | 2.7% | 2471 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20161 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Цинк, Zn | 1.7372 мг | 12 мг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.467 г | от 4.7 до 16.8 г | 95% | 63.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.834 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.513 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.144 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.6% | 28.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».