| Огурец парниковый | 167 г |
| Помидор (томат), парниковый | 167 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.4 мкг | 900 мкг | 13.4% | 34.7% | 748 г |
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 37.6% | 691 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 3.74 мг | 500 мг | 0.7% | 1.8% | 13369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 6% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 4.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.802 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7% | 3703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.24 мг | 90 мг | 26.9% | 69.7% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.446 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11211 г |
| Витамин К, филлохинон | 144.6 мкг | 120 мкг | 120.5% | 312.2% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4859 мг | 20 мг | 2.4% | 6.2% | 4116 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.19 мг | 2500 мг | 10.4% | 26.9% | 961 г |
| Кальций, Ca | 32.64 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.5% | 3064 г |
| Кремний, Si | 26.961 мг | 30 мг | 89.9% | 232.9% | 111 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 8.5% | 3030 г |
| Натрий, Na | 12.54 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10367 г |
| Сера, S | 10.99 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 9099 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 11.9% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 49.67 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.7% | 4631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 8.8% | 2903 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.547 мкг | 10 мкг | 35.5% | 92% | 282 г |
| Литий, Li | 14.409 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 14.8% | 1770 г |
| Медь, Cu | 79.71 мкг | 1000 мкг | 8% | 20.7% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 4.438 мкг | 70 мкг | 6.3% | 16.3% | 1577 г |
| Никель, Ni | 6.499 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.325 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16923 г |
| Стронций, Sr | 2.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.05 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13769 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 18.1% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.2654 мг | 12 мг | 2.2% | 5.7% | 4521 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.37 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.449 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.742 г | min 16.8 г | 10.4% | 26.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощ составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».