Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-творожные оладьи

Творог 18% жирности 500 г
Банан 294 г
Яйцо куриное 196 г
Рисовая мука, белая 94 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.5 ккал 1684 ккал 16.4% 6% 611 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 5.6% 644 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 11.5% 316 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 2.8% 1319 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 4.8% 752 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 5.5% 664 г
Витамин В4, холин 81.35 мг 500 мг 16.3% 5.9% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 4.2% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 4.6% 794 г
Витамин В9, фолаты 23.756 мкг 400 мкг 5.9% 2.1% 1684 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 7.8% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 1.9% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.779 мг 15 мг 18.5% 6.7% 540 г
Витамин Н, биотин 8.228 мкг 50 мкг 16.5% 6% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3337 мг 20 мг 16.7% 6.1% 600 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.66 мг 2500 мг 12.6% 4.6% 795 г
Кальций, Ca 141.75 мг 1000 мг 14.2% 5.2% 705 г
Кремний, Si 24.238 мг 30 мг 80.8% 29.3% 124 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 2.9% 1255 г
Натрий, Na 60.79 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2139 г
Сера, S 126.66 мг 1000 мг 12.7% 4.6% 790 г
Фосфор, P 250.4 мг 800 мг 31.3% 11.4% 319 г
Хлор, Cl 128.9 мг 2300 мг 5.6% 2% 1784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1630 г
Йод, I 9.03 мкг 150 мкг 6% 2.2% 1661 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 9.7% 373 г
Литий, Li 1.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.2206 мг 2 мг 11% 4% 907 г
Медь, Cu 94.87 мкг 1000 мкг 9.5% 3.4% 1054 г
Молибден, Mo 6.231 мкг 70 мкг 8.9% 3.2% 1123 г
Никель, Ni 1.259 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 24.339 мкг 55 мкг 44.3% 16.1% 226 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 29.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13624 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 1.4% 2551 г
Цинк, Zn 0.5793 мг 12 мг 4.8% 1.7% 2071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.118 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.749 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.576 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.115 г ~
Заменимые аминокислоты 4.344 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.797 г ~
Пролин 0.802 г ~
Серин 0.649 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.094 г от 4.7 до 16.8 г 87.1% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.707 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.119 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.375 г ~
6:0 Капроновая 0.214 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 1.401 г ~
15:0 Пентадекановая 0.104 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.5 г ~
17:0 Маргариновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 1.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.14 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.188 г min 16.8 г 30.9% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.335 г от 11.2 до 20.6 г 38.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 3.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.262 г ~

Энергетическая ценность Бананово-творожные оладьи составляет 275,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».