| Огурец парниковый | 105 г |
| Помидор (томат) желтый, сырые | 90 г |
| Пекинская капуста | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.8 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.8% | 12203 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.9% | 28000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 7.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 32.6% | 2222 г |
| Вода | 95.3 г | 2273 г | 4.2% | 30.4% | 2385 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 5.1% | 15000 г |
| альфа Каротин | 0.304 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 9.4% | 7692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 18.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 15.2% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 4.56 мг | 500 мг | 0.9% | 6.5% | 10965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 23.2% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 37.7% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.125 мкг | 400 мкг | 8.8% | 63.8% | 1139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 110.1% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 3.6% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 5.1% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 115.9% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6129 мг | 20 мг | 3.1% | 22.5% | 3263 г |
| Ниацин | 0.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.68 мг | 2500 мг | 9.1% | 65.9% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 33.29 мг | 1000 мг | 3.3% | 23.9% | 3004 г |
| Кремний, Si | 19.875 мг | 30 мг | 66.3% | 480.4% | 151 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 23.9% | 3065 г |
| Натрий, Na | 12.75 мг | 1300 мг | 1% | 7.2% | 10196 г |
| Сера, S | 9.23 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.5% | 10834 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 29% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 9.38 мг | 2300 мг | 0.4% | 2.9% | 24520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 17.4% | 4100 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.375 мкг | 10 мкг | 3.8% | 27.5% | 2667 г |
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 45.7% | 1589 г |
| Медь, Cu | 58.77 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 42.8% | 1702 г |
| Молибден, Mo | 0.375 мкг | 70 мкг | 0.5% | 3.6% | 18667 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.423 мкг | 55 мкг | 0.8% | 5.8% | 13002 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 9.4% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2348 мг | 12 мг | 2% | 14.5% | 5111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 15.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.039 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат на работу 26.03 составляет 13,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».