| Капуста белокочанная, квашеная | 120 г |
| Морковь по-корейски классическая | 100 г |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.7% | 1556 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.7% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.8% | 1538 г |
| Вода | 54.6 г | 2273 г | 2.4% | 3.6% | 4163 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.2% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.9% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 6.34 мг | 500 мг | 1.3% | 2% | 7886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.431 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.4% | 3499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.12 мг | 90 мг | 15.7% | 23.8% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2854 мг | 20 мг | 1.4% | 2.1% | 7008 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.12 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.8% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 32.75 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 3053 г |
| Магний, Mg | 8.08 мг | 400 мг | 2% | 3% | 4950 г |
| Натрий, Na | 562 мг | 1300 мг | 43.2% | 65.4% | 231 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21097 г |
| Фосфор, P | 14.9 мг | 800 мг | 1.9% | 2.9% | 5369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.321 мг | 18 мг | 1.8% | 2.7% | 5607 г |
| Марганец, Mn | 0.1353 мг | 2 мг | 6.8% | 10.3% | 1478 г |
| Медь, Cu | 47.65 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.3% | 2099 г |
| Селен, Se | 0.337 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16320 г |
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 121581 г |
| Цинк, Zn | 0.0949 мг | 12 мг | 0.8% | 1.2% | 12645 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат КВАШЕННАЯ капуста/КОРЕЙСКАЯ морковь/ИМБИРЬ составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».