| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Варка) | 500 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 21.2% | 1727 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.3% | 11200 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 2.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11% | 3333 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 15% | 2460 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.1 мкг | 900 мкг | 8.6% | 31.5% | 1167 г |
| бета Каротин | 0.489 мг | 5 мг | 9.8% | 35.9% | 1022 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.1% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 19.34 мг | 500 мг | 3.9% | 14.3% | 2585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 16.5% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 13.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.278 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.9% | 12203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.575 мкг | 3 мкг | 19.2% | 70.3% | 522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 20.5% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 3.7% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 0.983 мкг | 50 мкг | 2% | 7.3% | 5086 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 9.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7493 мг | 20 мг | 3.7% | 13.6% | 2669 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.46 мг | 2500 мг | 3.2% | 11.7% | 3107 г |
| Кальций, Ca | 11.04 мг | 1000 мг | 1.1% | 4% | 9058 г |
| Кремний, Si | 3.014 мг | 30 мг | 10% | 36.6% | 995 г |
| Магний, Mg | 9.72 мг | 400 мг | 2.4% | 8.8% | 4115 г |
| Натрий, Na | 9.06 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 14349 г |
| Сера, S | 50.87 мг | 1000 мг | 5.1% | 18.7% | 1966 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 20.5% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 10.25 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 22439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 12.8% | 2857 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.3% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.466 мкг | 10 мкг | 14.7% | 53.8% | 682 г |
| Литий, Li | 0.153 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0315 мг | 2 мг | 1.6% | 5.9% | 6349 г |
| Медь, Cu | 47.3 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 17.2% | 2114 г |
| Молибден, Mo | 3.51 мкг | 70 мкг | 5% | 18.3% | 1994 г |
| Никель, Ni | 1.994 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.46 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 6.6% | 5520 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.7% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 0.6871 мг | 12 мг | 5.7% | 20.9% | 1746 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.02 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Суп-пюре из цветной капусты))) составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».