Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами и краб палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами и краб палочками

Яйцо куриное вареное вкрутую 54 г
Кальмар отварной 70 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 55 г
Огурец грунтовый 70 г
Кукуруза, консервы 55 г
Майонез легкий, 22% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и краб палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 13.6% 432 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.3% 2547 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 4.1% 1454 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
бета Криптоксантин 0.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 6.3% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.1% 968 г
Витамин В4, холин 104.3 мг 500 мг 20.9% 12.3% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.792 мг 5 мг 15.8% 9.3% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 18.32 мкг 400 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Витамин В12, кобаламин 1.149 мкг 3 мкг 38.3% 22.5% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 2.9% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.429 мкг 10 мкг 4.3% 2.5% 2331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.078 мг 15 мг 13.9% 8.2% 722 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 2.801 мг ~
дельта Токоферол 0.699 мг ~
Витамин Н, биотин 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 4.9% 1202 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 5.8% 1008 г
Витамин РР, НЭ 6.2923 мг 20 мг 31.5% 18.5% 318 г
Ниацин 2.074 мг ~
Бетаин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.97 мг 2500 мг 12.5% 7.3% 799 г
Кальций, Ca 67.7 мг 1000 мг 6.8% 4% 1477 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 26% 226 г
Магний, Mg 84.32 мг 400 мг 21.1% 12.4% 474 г
Натрий, Na 410.09 мг 1300 мг 31.5% 18.5% 317 г
Сера, S 169.82 мг 1000 мг 17% 10% 589 г
Фосфор, P 293.5 мг 800 мг 36.7% 21.6% 273 г
Хлор, Cl 39.99 мг 2300 мг 1.7% 1% 5751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 5.2% 1126 г
Йод, I 220.67 мкг 150 мкг 147.1% 86.4% 68 г
Кобальт, Co 70.607 мкг 10 мкг 706.1% 414.9% 14 г
Марганец, Mn 0.1962 мг 2 мг 9.8% 5.8% 1019 г
Медь, Cu 1137.25 мкг 1000 мкг 113.7% 66.8% 88 г
Молибден, Mo 19.649 мкг 70 мкг 28.1% 16.5% 356 г
Никель, Ni 7.924 мкг ~
Селен, Se 43.361 мкг 55 мкг 78.8% 46.3% 127 г
Фтор, F 257.74 мкг 4000 мкг 6.4% 3.8% 1552 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2193 г
Цинк, Zn 1.7176 мг 12 мг 14.3% 8.4% 699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.991 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 1.234 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 1.514 г ~
Лизин 1.517 г ~
Метионин 0.407 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.944 г ~
Аспарагиновая кислота 1.635 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 2.542 г ~
Пролин 0.935 г ~
Серин 0.727 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.792 г от 0.9 до 3.7 г 88% 51.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.982 г от 4.7 до 16.8 г 42.2% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.46 мг max 300 мг
Кампестерол 2.714 мг ~
Стигмастерол 3 мг ~
бета Ситостерол 6.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.488 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.693 г min 16.8 г 10.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.722 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.639 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.223 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.218 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.151 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.395 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и краб палочками составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок