Мой здоровый рацион

Рецепт Битки в сметанном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Битки в сметанном соусе

Фарш Премиум [ВкусВилл] 450 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Битки в сметанном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11.8% 563 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.4% 533 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3043 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5696 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.24 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9940 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0884 мг 20 мг 0.4% 0.3% 22624 г
Ниацин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 17.27 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 14476 г
Кальций, Ca 12.55 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7968 г
Магний, Mg 1.24 мг 400 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Натрий, Na 6.02 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 21595 г
Сера, S 3.87 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25840 г
Фосфор, P 8.9 мг 800 мг 1.1% 0.7% 8989 г
Хлор, Cl 11.43 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 0.1% 58065 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Кобальт, Co 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Марганец, Mn 0.0004 мг 2 мг 500000 г
Медь, Cu 3.39 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 29499 г
Молибден, Mo 0.729 мкг 70 мкг 1% 0.7% 9602 г
Олово, Sn 1.89 мкг ~
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 2.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 161290 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.0462 мг 12 мг 0.4% 0.3% 25974 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.34 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.677 г min 16.8 г 4% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%

Энергетическая ценность Битки в сметанном соусе составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».