Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из мяса голени и замороженных овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из мяса голени и замороженных овощей

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо 134 г
мексиканская смесь 118 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 27 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 65 г
Укроп 1 г
Кинза [Лето] 2 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 80 г
Сыр Голландский 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из мяса голени и замороженных овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14% 835 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.7% 1514 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2817 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 17.4% 673 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 2.632 мкг ~
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 16.6% 706 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 175.036 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 9% 1304 г
Витамин В4, холин 43.87 мг 500 мг 8.8% 10.3% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 12.1% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 10.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 20.822 мкг 400 мкг 5.2% 6.1% 1921 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 7.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 22.96 мг 90 мг 25.5% 29.8% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 2.5% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4098 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
Витамин Н, биотин 1.925 мкг 50 мкг 3.9% 4.6% 2597 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 16.1% 727 г
Витамин РР, НЭ 2.1485 мг 20 мг 10.7% 12.5% 931 г
Ниацин 0.019 мг ~
Бетаин 2.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.91 мг 2500 мг 6.2% 7.2% 1614 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4419 г
Кремний, Si 0.003 мг 30 мг 1000000 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2576 г
Натрий, Na 53.64 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2424 г
Сера, S 73.99 мг 1000 мг 7.4% 8.6% 1352 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 12.6% 926 г
Хлор, Cl 17.45 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 13181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 3.96 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2356 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 7109 г
Кобальт, Co 1.038 мкг 10 мкг 10.4% 12.1% 963 г
Литий, Li 0.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 5.8% 1994 г
Медь, Cu 46.97 мкг 1000 мкг 4.7% 5.5% 2129 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 2.3% 5106 г
Никель, Ni 0.012 мкг ~
Селен, Se 9.498 мкг 55 мкг 17.3% 20.2% 579 г
Стронций, Sr 0.16 мкг ~
Фтор, F 8.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 49751 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9259 г
Цинк, Zn 0.8275 мг 12 мг 6.9% 8.1% 1450 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.551 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.837 г min 16.8 г 5% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.177 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из мяса голени и замороженных овощей составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок