Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочное пюре

Яблоко (Запекание) 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.2% 12667 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.7% 9333 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.5% 1610 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 22.3% 690 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.7% 2712 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 11842 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1.5% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 1.544 мкг 400 мкг 0.4% 0.6% 25907 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 10.9% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 11261 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5146 мг 20 мг 2.6% 4% 3887 г
Ниацин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.97 мг 2500 мг 15.2% 23.3% 658 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 4006 г
Кремний, Si 2.766 мг 30 мг 9.2% 14.1% 1085 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 4.8% 3177 г
Натрий, Na 37.21 мг 1300 мг 2.9% 4.5% 3494 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13514 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 2.9% 5369 г
Хлор, Cl 2.86 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 80420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.1 мкг ~
Бор, B 338.8 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 3.042 мг 18 мг 16.9% 26% 592 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6579 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 21.2% 723 г
Литий, Li 1.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3077 г
Медь, Cu 159.55 мкг 1000 мкг 16% 24.6% 627 г
Молибден, Mo 8.297 мкг 70 мкг 11.9% 18.3% 844 г
Никель, Ni 23.509 мкг ~
Рубидий, Rb 87.1 мкг ~
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12941 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 11.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36166 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 17.1% 904 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5515 г
Цирконий, Zr 4.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблочное пюре составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».