| Вода | 3000 г |
| Свекла, вареная | 600 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 680 г |
| Картофель | 215 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 13.8% | 1900 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.3% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2473 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1% | 27273 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 11.52 мг | 500 мг | 2.3% | 6% | 4340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 8.1% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.402 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.1% | 3225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.6% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 8.9% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.014 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 12.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.91 мг | 20 мг | 4.6% | 12% | 2198 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.18 мг | 2500 мг | 4.4% | 11.5% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9911 г |
| Кремний, Si | 4.478 мг | 30 мг | 14.9% | 38.9% | 670 г |
| Магний, Mg | 8.56 мг | 400 мг | 2.1% | 5.5% | 4673 г |
| Натрий, Na | 21.88 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.4% | 5941 г |
| Сера, S | 42.01 мг | 1000 мг | 4.2% | 11% | 2380 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 9.9% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 6.05 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 38017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.381 мг | 18 мг | 2.1% | 5.5% | 4724 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 11.2% | 2331 г |
| Литий, Li | 3.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 7.8% | 3378 г |
| Медь, Cu | 31.91 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8.4% | 3134 г |
| Молибден, Mo | 1.778 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.5% | 3937 г |
| Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.532 мкг | 55 мкг | 4.6% | 12% | 2172 г |
| Стронций, Sr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.07 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.2% | 6243 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.4517 мг | 12 мг | 3.8% | 9.9% | 2657 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.676 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.229 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.141 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.392 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.273 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ куриный составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».