Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из сердца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из сердца

Сердце Говяжье [Мираторг] 500 г
Вода 2000 г
Морковь 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Лук репчатый 40 г
Рис Бурый [Эколайн] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из сердца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 13.1% 927 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.4% 2800 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.4% 2772 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 26.9% 450 г
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 29.1% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.645 мкг 400 мкг 0.7% 0.8% 15123 г
Витамин C, аскорбиновая 4.23 мг 90 мг 4.7% 5.7% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19920 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.2136 мг 20 мг 1.1% 1.3% 9363 г
Ниацин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.09 мг 2500 мг 2.6% 3.1% 3901 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7315 г
Кремний, Si 3.273 мг 30 мг 10.9% 13.2% 917 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 2.5% 4700 г
Натрий, Na 4.1 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 31707 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 15723 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 1.6% 7477 г
Хлор, Cl 16.95 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 9.07 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8257 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 14.3% 846 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 2.9% 4124 г
Медь, Cu 26.45 мкг 1000 мкг 2.6% 3.1% 3781 г
Молибден, Mo 5.682 мкг 70 мкг 8.1% 9.8% 1232 г
Никель, Ni 2.427 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 0.082 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 67073 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 190.67 мкг 4000 мкг 4.8% 5.8% 2098 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4854 г
Цинк, Zn 0.0945 мг 12 мг 0.8% 1% 12698 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп из сердца составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов