Мой здоровый рацион

Рецепт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рафаэлло

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 100 г
Миндаль 9 г
Кокосовая паста-спред из высушенной мякоти 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 503.7 ккал 1684 ккал 29.9% 5.9% 334 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 1.7% 1188 г
Жиры 50 г 56 г 89.3% 17.7% 112 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 1.2% 1738 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.3% 6667 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.3% 7920 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 3.6% 552 г
Ретинол 0.16 мг ~
альфа Каротин 0.529 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
бета Криптоксантин 1.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 2.1% 923 г
Витамин В4, холин 16.66 мг 500 мг 3.3% 0.7% 3001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 2.5% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 1.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 10.476 мкг 400 мкг 2.6% 0.5% 3818 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 0.8% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.626 мг 15 мг 10.8% 2.1% 923 г
гамма Токоферол 0.217 мг ~
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.602 мг 20 мг 3% 0.6% 3322 г
Ниацин 0.19 мг ~
Бетаин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.69 мг 2500 мг 13.5% 2.7% 738 г
Кальций, Ca 75.33 мг 1000 мг 7.5% 1.5% 1327 г
Кремний, Si 2.381 мг 30 мг 7.9% 1.6% 1260 г
Магний, Mg 54.85 мг 400 мг 13.7% 2.7% 729 г
Натрий, Na 182.28 мг 1300 мг 14% 2.8% 713 г
Сера, S 63.45 мг 1000 мг 6.3% 1.3% 1576 г
Фосфор, P 167.6 мг 800 мг 21% 4.2% 477 г
Хлор, Cl 1.86 мг 2300 мг 0.1% 123656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.68 мг 18 мг 9.3% 1.8% 1071 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 1.2% 1706 г
Литий, Li 1.019 мкг ~
Марганец, Mn 1.2752 мг 2 мг 63.8% 12.7% 157 г
Медь, Cu 357.78 мкг 1000 мкг 35.8% 7.1% 280 г
Молибден, Mo 1.414 мкг 70 мкг 2% 0.4% 4950 г
Никель, Ni 5.714 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 4.669 мкг 55 мкг 8.5% 1.7% 1178 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 2.14 мкг ~
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 92379 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10417 г
Цинк, Zn 1.229 мг 12 мг 10.2% 2% 976 г
Цирконий, Zr 1.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 1.401 г ~
Пролин 0.488 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.377 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 36.862 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.38 г ~
6:0 Капроновая 0.48 г ~
8:0 Каприловая 2.242 г ~
10:0 Каприновая 2.087 г ~
12:0 Лауриновая 13.503 г ~
14:0 Миристиновая 6.869 г ~
15:0 Пентадекановая 0.182 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 3.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.704 г min 16.8 г 45.9% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.092 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.714 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 1.557 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.427 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.021 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
Трансжиры 0.621 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.499 г ~
16:1 транс 0.057 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.442 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.119 г ~

Энергетическая ценность Рафаэлло составляет 503,7 кКал.

  • Порция = 32 гр (161.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок