| Кабачок (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 112 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 51 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 64 г |
| Вода | 141 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение) | 5 г |
| Опенок (Варка со сливом) | 166 г |
| Ливер | 191 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.1% | 1134 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.6% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 17.8% | 645 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1189.5 мкг | 900 мкг | 132.2% | 152.1% | 76 г |
| Ретинол | 0.867 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.046 мг | 5 мг | 40.9% | 47.1% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 9.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 28.4% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 76.34 мг | 500 мг | 15.3% | 17.6% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 33% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11.2% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.765 мкг | 400 мкг | 8.4% | 9.7% | 1185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.661 мкг | 3 мкг | 255.4% | 293.9% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 8.3% | 1395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.87 мг | 15 мг | 5.8% | 6.7% | 1724 г |
| Витамин Н, биотин | 12.905 мкг | 50 мкг | 25.8% | 29.7% | 387 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 7.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3601 мг | 20 мг | 26.8% | 30.8% | 373 г |
| Ниацин | 3.96 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.83 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.3% | 807 г |
| Кальций, Ca | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4864 г |
| Кремний, Si | 20.248 мг | 30 мг | 67.5% | 77.7% | 148 г |
| Магний, Mg | 45.72 мг | 400 мг | 11.4% | 13.1% | 875 г |
| Натрий, Na | 338.6 мг | 1300 мг | 26% | 29.9% | 384 г |
| Сера, S | 77.45 мг | 1000 мг | 7.7% | 8.9% | 1291 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 17.7% | 649 г |
| Хлор, Cl | 521.6 мг | 2300 мг | 22.7% | 26.1% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1246.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.8 мг | 18 мг | 21.1% | 24.3% | 474 г |
| Йод, I | 72.39 мкг | 150 мкг | 48.3% | 55.6% | 207 г |
| Кобальт, Co | 4.647 мкг | 10 мкг | 46.5% | 53.5% | 215 г |
| Литий, Li | 1.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2732 мг | 2 мг | 13.7% | 15.8% | 732 г |
| Медь, Cu | 555.13 мкг | 1000 мкг | 55.5% | 63.9% | 180 г |
| Молибден, Mo | 21.476 мкг | 70 мкг | 30.7% | 35.3% | 326 г |
| Никель, Ni | 15.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.616 мкг | 55 мкг | 13.8% | 15.9% | 722 г |
| Стронций, Sr | 29.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4891 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 19.3% | 597 г |
| Цинк, Zn | 1.326 мг | 12 мг | 11.1% | 12.8% | 905 г |
| Цирконий, Zr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лизин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.264 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.964 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.5% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.464 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.629 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с ливером составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».