Мой здоровый рацион

Рецепт Шеи индейки с луком и морковью тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шеи индейки с луком и морковью тушенные

Шея Индейки [Индолина] 760 г
Лук репчатый (Тушение) 230 г
Морковь (Тушение) 180 г
Вода 150 г
Куриный Бульон [Галина Бланка] 7 г
Приправа Maggi Cупер весенняя зелень [Сырье и приправы] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шеи индейки с луком и морковью тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10% 835 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.1% 691 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 2.9% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 271.1 мкг 900 мкг 30.1% 25.2% 332 г
бета Каротин 1.627 мг 5 мг 32.5% 27.2% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.8% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 2.25 мг 500 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.8% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.315 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16854 г
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20661 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2154 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9285 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.57 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4499 г
Кальций, Ca 9.67 мг 1000 мг 1% 0.8% 10341 г
Кремний, Si 4.117 мг 30 мг 13.7% 11.5% 729 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5369 г
Натрий, Na 3.69 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 35230 г
Сера, S 12.45 мг 1000 мг 1.2% 1% 8032 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.8% 4678 г
Хлор, Cl 13.18 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 12.99 мкг ~
Железо, Fe 0.221 мг 18 мг 1.2% 1% 8145 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 9% 929 г
Литий, Li 0.787 мкг ~
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Медь, Cu 25.25 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 3960 г
Молибден, Mo 2.818 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2484 г
Никель, Ni 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 82.9 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 64706 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 24.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16287 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.1984 мг 12 мг 1.7% 1.4% 6048 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шеи индейки с луком и морковью тушенные составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».