Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 9% жирности 140 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 65 г
Яйцо куриное 65 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.7 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 7.5% 555 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.4% 441 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.3% 1266 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1% 4289 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 5.9% 700 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 5.6% 744 г
Витамин В4, холин 90.82 мг 500 мг 18.2% 7.6% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.1% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 24.288 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 8.2% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин Н, биотин 7.362 мкг 50 мкг 14.7% 6.1% 679 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3191 мг 20 мг 16.6% 6.9% 603 г
Ниацин 0.499 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.75 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2217 г
Кальций, Ca 99.14 мг 1000 мг 9.9% 4.1% 1009 г
Кремний, Si 0.887 мг 30 мг 3% 1.2% 3382 г
Магний, Mg 17.43 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2295 г
Натрий, Na 446.81 мг 1300 мг 34.4% 14.3% 291 г
Сера, S 142.76 мг 1000 мг 14.3% 5.9% 700 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 8.8% 474 г
Хлор, Cl 722.83 мг 2300 мг 31.4% 13% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 1.055 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1706 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2.5% 1654 г
Кобальт, Co 3.205 мкг 10 мкг 32.1% 13.3% 312 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 2.9% 1435 г
Медь, Cu 78.9 мкг 1000 мкг 7.9% 3.3% 1267 г
Молибден, Mo 8.91 мкг 70 мкг 12.7% 5.3% 786 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Селен, Se 22.545 мкг 55 мкг 41% 17% 244 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12277 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2146 г
Цинк, Zn 0.6028 мг 12 мг 5% 2.1% 1991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.77 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.437 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.853 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.255 г ~
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.163 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.711 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.217 г min 16.8 г 25.1% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.284 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 240,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».