Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые блинчики

Яичный Белок [Окское] 89 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 13 г
Protein chocolate 10 г
Вода 30 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 18.2% 697 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2% 6222 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.7% 3476 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2779 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.7% 7826 г
Витамин В4, холин 3.66 мг 500 мг 0.7% 0.9% 13661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.785 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 50955 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8961 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.157 мг 20 мг 0.8% 1% 12739 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.47 мг 2500 мг 1% 1.3% 9815 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4568 г
Магний, Mg 2.62 мг 400 мг 0.7% 0.9% 15267 г
Натрий, Na 8.88 мг 1300 мг 0.7% 0.9% 14640 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18484 г
Фосфор, P 15.9 мг 800 мг 2% 2.5% 5031 г
Хлор, Cl 17.69 мг 2300 мг 0.8% 1% 13002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9554 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 2% 6369 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 2.2 мкг 1000 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Молибден, Mo 1.151 мкг 70 мкг 1.6% 2% 6082 г
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31609 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 20.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19111 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14286 г
Цинк, Zn 0.0698 мг 12 мг 0.6% 0.8% 17192 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.028 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%

Энергетическая ценность Протеиновые блинчики составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».