Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые сырники

Банан (Жарка) 90 г
Творог 2% жирности (Жарка) 200 г
Пищевая сода 0.1 г
Соль поваренная пищевая 0.4 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Овсяная мука (Жарка) 56 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.6% 432 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.5% 903 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.1% 1210 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 3% 1676 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.3% 679 г
Витамин В4, холин 73.03 мг 500 мг 14.6% 7.3% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 5.5% 913 г
Витамин В9, фолаты 23.817 мкг 400 мкг 6% 3% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.923 мкг 3 мкг 30.8% 15.4% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 0.9% 5233 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 4% 1252 г
Витамин Н, биотин 9.606 мкг 50 мкг 19.2% 9.6% 521 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0587 мг 20 мг 20.3% 10.1% 493 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.29 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1195 г
Кальций, Ca 96.13 мг 1000 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Кремний, Si 11.55 мг 30 мг 38.5% 19.2% 260 г
Магний, Mg 46.26 мг 400 мг 11.6% 5.8% 865 г
Натрий, Na 119.14 мг 1300 мг 9.2% 4.6% 1091 г
Сера, S 160.95 мг 1000 мг 16.1% 8% 621 г
Фосфор, P 217.6 мг 800 мг 27.2% 13.6% 368 г
Хлор, Cl 193.87 мг 2300 мг 8.4% 4.2% 1186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 4% 1242 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1963 г
Кобальт, Co 3.212 мкг 10 мкг 32.1% 16% 311 г
Литий, Li 0.495 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Медь, Cu 75.42 мкг 1000 мкг 7.5% 3.7% 1326 г
Молибден, Mo 6.477 мкг 70 мкг 9.3% 4.6% 1081 г
Никель, Ni 0.6 мкг ~
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 23.555 мкг 55 мкг 42.8% 21.3% 233 г
Стронций, Sr 10.85 мкг ~
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13128 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2% 2488 г
Цинк, Zn 0.484 мг 12 мг 4% 2% 2479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.38 г от 4.7 до 16.8 г 29.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.694 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.626 г min 16.8 г 9.7% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.373 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Банановые сырники составляет 200,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (601.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».