| Горбуша соленая | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 50 г |
| Огурец парниковый | 70 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10% | 1000 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12.3% | 812 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.7% | 5769 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.308 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 32.91 мг | 500 мг | 6.6% | 6.6% | 1519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.319 мг | 5 мг | 6.4% | 6.4% | 1567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 10.1% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.323 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.8% | 1464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.277 мкг | 3 мкг | 42.6% | 42.6% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.32 мг | 90 мг | 11.5% | 11.5% | 872 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.354 мкг | 10 мкг | 33.5% | 33.5% | 298 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.322 мг | 15 мг | 8.8% | 8.8% | 1135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 15% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7723 мг | 20 мг | 13.9% | 13.9% | 721 г |
| Ниацин | 1.474 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.6% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2038 г |
| Кремний, Si | 11.415 мг | 30 мг | 38.1% | 38.1% | 263 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2070 г |
| Натрий, Na | 1994.46 мг | 1300 мг | 153.4% | 153.4% | 65 г |
| Сера, S | 74.38 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.4% | 1344 г |
| Фосфор, P | 57.4 мг | 800 мг | 7.2% | 7.2% | 1394 г |
| Хлор, Cl | 2521.38 мг | 2300 мг | 109.6% | 109.6% | 91 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3114 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 10.3% | 973 г |
| Кобальт, Co | 0.831 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.3% | 1203 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 4.7% | 2130 г |
| Медь, Cu | 92.37 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.2% | 1083 г |
| Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.9% | 1449 г |
| Никель, Ni | 1.848 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.111 мкг | 55 мкг | 25.7% | 25.7% | 390 г |
| Фтор, F | 132.59 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 3.3% | 3017 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 34.6% | 289 г |
| Цинк, Zn | 0.3631 мг | 12 мг | 3% | 3% | 3305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.669 г | от 0.9 до 3.7 г | 74.3% | 74.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.11 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.741 г | min 16.8 г | 10.4% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с форелью составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».