| Блины, по 2-174 | 50 г |
| Сыр Тофу [Дядюшка Хо] | 60 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.2 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.6% | 1086 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.4% | 269 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 1.8% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3846 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.8% | 1008 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.6% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 54.67 мг | 500 мг | 10.9% | 4.2% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.573 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.1% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.606 мг | 15 мг | 37.4% | 14.5% | 268 г |
| Витамин Н, биотин | 4.539 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.5% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4101 мг | 20 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 59.7 мг | 2500 мг | 2.4% | 0.9% | 4188 г |
| Кальций, Ca | 21.2 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4717 г |
| Магний, Mg | 10.09 мг | 400 мг | 2.5% | 1% | 3964 г |
| Натрий, Na | 789.38 мг | 1300 мг | 60.7% | 23.5% | 165 г |
| Сера, S | 42.87 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2333 г |
| Фосфор, P | 63.4 мг | 800 мг | 7.9% | 3.1% | 1262 г |
| Хлор, Cl | 1041.07 мг | 2300 мг | 45.3% | 17.5% | 221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1773 г |
| Йод, I | 3.84 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 9.7% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0108 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Медь, Cu | 23.36 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Молибден, Mo | 3.202 мкг | 70 мкг | 4.6% | 1.8% | 2186 г |
| Селен, Se | 6.543 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31873 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2652 мг | 12 мг | 2.2% | 0.9% | 4525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.179 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.403 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.118 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.21 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.54 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.079 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.24 г | min 16.8 г | 31.2% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.9% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с тофу составляет 258,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».