Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 23 г
Сахар песок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 25.9 г 76 г 34.1% 15.9% 293 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.2% 1098 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.3% 1413 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 1% 4528 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 5.5% 855 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 10.2% 456 г
Витамин В4, холин 141.63 мг 500 мг 28.3% 13.2% 353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 7% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 5.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 33.625 мкг 400 мкг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин В12, кобаламин 1.35 мкг 3 мкг 45% 21% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 3.9% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3093 г
Витамин Н, биотин 14.933 мкг 50 мкг 29.9% 13.9% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2405 мг 20 мг 26.2% 12.2% 382 г
Ниацин 0.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.49 мг 2500 мг 7.2% 3.4% 1393 г
Кальций, Ca 125.43 мг 1000 мг 12.5% 5.8% 797 г
Кремний, Si 0.664 мг 30 мг 2.2% 1% 4518 г
Магний, Mg 26.89 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1488 г
Натрий, Na 94.43 мг 1300 мг 7.3% 3.4% 1377 г
Сера, S 272.06 мг 1000 мг 27.2% 12.7% 368 г
Фосфор, P 254.2 мг 800 мг 31.8% 14.8% 315 г
Хлор, Cl 168.52 мг 2300 мг 7.3% 3.4% 1365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.7 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 14.94 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1196 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 4.2% 1129 г
Кобальт, Co 6.19 мкг 10 мкг 61.9% 28.9% 162 г
Марганец, Mn 0.1134 мг 2 мг 5.7% 2.7% 1764 г
Медь, Cu 105.01 мкг 1000 мкг 10.5% 4.9% 952 г
Молибден, Mo 11.087 мкг 70 мкг 15.8% 7.4% 631 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Олово, Sn 11.89 мкг ~
Селен, Se 37.142 мкг 55 мкг 67.5% 31.5% 148 г
Стронций, Sr 14.42 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 53.54 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7471 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 3.5% 1344 г
Цинк, Zn 0.9037 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1328 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.929 г ~
Аргинин* 1.058 г ~
Валин 1.212 г ~
Гистидин* 0.646 г ~
Изолейцин 1.15 г ~
Лейцин 2.116 г ~
Лизин 1.68 г ~
Метионин 0.607 г ~
Метионин + Цистеин 0.821 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 1.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.145 г ~
Заменимые аминокислоты 9.266 г ~
Аланин 0.691 г ~
Аспарагиновая кислота 1.411 г ~
Глицин 0.408 г ~
Глутаминовая кислота 3.709 г ~
Пролин 2.015 г ~
Серин 1.124 г ~
Тирозин 1.038 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.746 г от 4.7 до 16.8 г 15.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.522 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.848 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.891 г min 16.8 г 11.3% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.479 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».