| Яйцо куриное | 180 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 120 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.9% | 768 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.5% | 509 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3011 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.2 мкг | 900 мкг | 22.2% | 15.3% | 450 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 9.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 4.3% | 1577 г |
| бета Криптоксантин | 0.453 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 507.17 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 13.1% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 177.24 мг | 500 мг | 35.4% | 24.3% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.009 мг | 5 мг | 20.2% | 13.9% | 496 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.094 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6% | 1140 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.1% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.54 мг | 90 мг | 28.4% | 19.5% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.494 мкг | 10 мкг | 14.9% | 10.2% | 669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 4.4% | 1563 г |
| гамма Токоферол | 0.122 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.721 мкг | 50 мкг | 27.4% | 18.8% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 21.2% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6581 мг | 20 мг | 13.3% | 9.1% | 752 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.09 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.2% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 62.72 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.3% | 1594 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 2.8% | 2454 г |
| Натрий, Na | 101.89 мг | 1300 мг | 7.8% | 5.4% | 1276 г |
| Сера, S | 132.27 мг | 1000 мг | 13.2% | 9.1% | 756 г |
| Фосфор, P | 153.1 мг | 800 мг | 19.1% | 13.1% | 523 г |
| Хлор, Cl | 105.96 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.2% | 2171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.065 мг | 18 мг | 11.5% | 7.9% | 872 г |
| Йод, I | 13.58 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6.3% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 6.792 мкг | 10 мкг | 67.9% | 46.7% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 5.2% | 1309 г |
| Медь, Cu | 73.58 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.1% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 4.075 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4% | 1718 г |
| Селен, Se | 22.121 мкг | 55 мкг | 40.2% | 27.6% | 249 г |
| Фтор, F | 37.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10707 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.7% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.9713 мг | 12 мг | 8.1% | 5.6% | 1235 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.581 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.536 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.324 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.226 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.1% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 387.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.058 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.6 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.385 г | min 16.8 г | 20.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.917 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрамбл яичный с брокколи составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».