| Яйцо куриное (Варка) | 150 г |
| Печень трески. Консервы | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 416.8 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 6% | 404 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.7% | 1434 г |
| Жиры | 43.3 г | 56 г | 77.3% | 18.5% | 129 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2864.8 мкг | 900 мкг | 318.3% | 76.4% | 31 г |
| Ретинол | 2.8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 1.8% | 1292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 4.8% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 47.98 мг | 500 мг | 9.6% | 2.3% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 1.3% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 2.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 73.529 мкг | 400 мкг | 18.4% | 4.4% | 544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 0.8% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 2.1% | 1160 г |
| Витамин D, кальциферол | 62.991 мкг | 10 мкг | 629.9% | 151.1% | 16 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.807 мг | 15 мг | 38.7% | 9.3% | 258 г |
| Витамин Н, биотин | 3.961 мкг | 50 мкг | 7.9% | 1.9% | 1262 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.4 мкг | 120 мкг | 26.2% | 6.3% | 382 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4593 мг | 20 мг | 12.3% | 3% | 813 г |
| Ниацин | 1.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.74 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.4% | 1739 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.2% | 1961 г |
| Кремний, Si | 0.939 мг | 30 мг | 3.1% | 0.7% | 3195 г |
| Магний, Mg | 36.92 мг | 400 мг | 9.2% | 2.2% | 1083 г |
| Натрий, Na | 477.6 мг | 1300 мг | 36.7% | 8.8% | 272 г |
| Сера, S | 63.83 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.5% | 1567 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 5.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 675.34 мг | 2300 мг | 29.4% | 7.1% | 341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.846 мг | 18 мг | 10.3% | 2.5% | 975 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.6% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 43.867 мкг | 10 мкг | 438.7% | 105.3% | 23 г |
| Литий, Li | 1.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 2.1% | 1147 г |
| Медь, Cu | 7855.13 мкг | 1000 мкг | 785.5% | 188.5% | 13 г |
| Молибден, Mo | 13.642 мкг | 70 мкг | 19.5% | 4.7% | 513 г |
| Никель, Ni | 9.193 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.857 мкг | 55 мкг | 10.6% | 2.5% | 939 г |
| Стронций, Sr | 4.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17043 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.2647 мг | 12 мг | 2.2% | 0.5% | 4533 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 10.355 г | от 0.9 до 3.7 г | 279.9% | 67.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.504 г | от 4.7 до 16.8 г | 32% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.213 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 21.972 г | min 16.8 г | 130.8% | 31.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 416,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».