Мой здоровый рацион

Рецепт Ачма ленивая из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ачма ленивая из лаваша

Лаваш Тонкий [Добрый Пекарь] 240 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Творог 9% жирности (Запекание) 170 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 130 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ачма ленивая из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.2% 524 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.9% 544 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 3.8% 1129 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 4.9% 878 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.3% 811 г
Витамин В4, холин 52.7 мг 500 мг 10.5% 4.5% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.716 мкг 400 мкг 2.4% 1% 4117 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 8% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.526 мкг 10 мкг 5.3% 2.3% 1901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6881 г
Витамин Н, биотин 5.178 мкг 50 мкг 10.4% 4.5% 966 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.833 мг 20 мг 14.2% 6.1% 706 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.29 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2800 г
Кальций, Ca 260.76 мг 1000 мг 26.1% 11.3% 383 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2034 г
Натрий, Na 257.27 мг 1300 мг 19.8% 8.5% 505 г
Сера, S 123.12 мг 1000 мг 12.3% 5.3% 812 г
Фосфор, P 210.9 мг 800 мг 26.4% 11.4% 379 г
Хлор, Cl 411.52 мг 2300 мг 17.9% 7.7% 559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 1.6% 2795 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 2988 г
Кобальт, Co 1.957 мкг 10 мкг 19.6% 8.5% 511 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7380 г
Медь, Cu 49.69 мкг 1000 мкг 5% 2.2% 2012 г
Молибден, Mo 3.402 мкг 70 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 13.728 мкг 55 мкг 25% 10.8% 401 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Фтор, F 18.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21254 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3597 г
Цинк, Zn 1.3261 мг 12 мг 11.1% 4.8% 905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.026 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.631 г ~
Лизин 0.458 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 3.027 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.608 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.509 г от 4.7 до 16.8 г 10.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.217 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.228 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.724 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.876 г min 16.8 г 17.1% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.103 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ачма ленивая из лаваша составляет 231,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».