Мой здоровый рацион

Рецепт Хрустящие гриль лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хрустящие гриль лепешки

Яйцо куриное 2 Штука
Творог 2% жирности 80 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Творог промокнуть с помощью бумажных полотенец от лишней влаги. Смешать с яицом, мукой, натертым на мелкой тёрке сыром, солью. Выложить на панель гриль тесто и жарить 4 мин каждую лепешку либо на сковороде.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящие гриль лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.9% 503 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 6% 824 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 4.2% 1190 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120 мкг 900 мкг 13.3% 6.6% 750 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.8% 641 г
Витамин В4, холин 108.7 мг 500 мг 21.7% 10.8% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 7.6% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 16.556 мкг 400 мкг 4.1% 2% 2416 г
Витамин В12, кобаламин 0.71 мкг 3 мкг 23.7% 11.8% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 4.3% 1148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5357 г
Витамин Н, биотин 9.989 мкг 50 мкг 20% 10% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.9015 мг 20 мг 19.5% 9.7% 513 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.85 мг 2500 мг 4.1% 2% 2455 г
Кальций, Ca 169.26 мг 1000 мг 16.9% 8.4% 591 г
Магний, Mg 24.89 мг 400 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Натрий, Na 163.33 мг 1300 мг 12.6% 6.3% 796 г
Сера, S 168.67 мг 1000 мг 16.9% 8.4% 593 г
Фосфор, P 232.9 мг 800 мг 29.1% 14.5% 343 г
Хлор, Cl 251.19 мг 2300 мг 10.9% 5.4% 916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 3.3% 1524 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 3.3% 1490 г
Кобальт, Co 4.296 мкг 10 мкг 43% 21.4% 233 г
Марганец, Mn 0.2909 мг 2 мг 14.5% 7.2% 688 г
Медь, Cu 84.07 мкг 1000 мкг 8.4% 4.2% 1189 г
Молибден, Mo 4.504 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1554 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 25.215 мкг 55 мкг 45.8% 22.8% 218 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 29.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13400 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2415 г
Цинк, Zn 1.0856 мг 12 мг 9% 4.5% 1105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.508 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.413 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.804 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.408 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.601 г min 16.8 г 15.5% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.521 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Хрустящие гриль лепешки составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».