Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша на кокосовом молоке

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 230 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.2% 1727 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.8% 622 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 5.6% 982 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3574 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 6.74 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 11.405 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3507 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин Н, биотин 2.111 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2369 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5892 мг 20 мг 7.9% 4.3% 1258 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.28 мг 2500 мг 6% 3.3% 1675 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 1% 5388 г
Кремний, Si 24.12 мг 30 мг 80.4% 44% 124 г
Магний, Mg 44.07 мг 400 мг 11% 6% 908 г
Натрий, Na 195.93 мг 1300 мг 15.1% 8.3% 664 г
Сера, S 33.33 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Фосфор, P 110.6 мг 800 мг 13.8% 7.6% 723 г
Хлор, Cl 297.42 мг 2300 мг 12.9% 7.1% 773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 54.38 мкг ~
Железо, Fe 2.104 мг 18 мг 11.7% 6.4% 856 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 15% 367 г
Литий, Li 2.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.5846 мг 2 мг 29.2% 16% 342 г
Медь, Cu 203.07 мкг 1000 мкг 20.3% 11.1% 492 г
Молибден, Mo 6.969 мкг 70 мкг 10% 5.5% 1004 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Стронций, Sr 38.71 мкг ~
Титан, Ti 6.4 мкг ~
Фтор, F 41.28 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9690 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6494 г
Цинк, Zn 0.7499 мг 12 мг 6.2% 3.4% 1600 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.283 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.889 г ~
Пролин 0.293 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.672 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 7.8%
Насыщенные жирные кислоты 7.124 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.555 г ~
10:0 Каприновая 0.441 г ~
12:0 Лауриновая 3.516 г ~
14:0 Миристиновая 1.391 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.681 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша на кокосовом молоке составляет 182,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».