| Кабачок | 308 г |
| Петрушка свежая | 29 г |
| Лук зеленый (перо) | 49 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Чеснок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Мука из Зелёной Гречки [Garnec] | 40 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6% | 1900 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 9.1% | 1244 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 4.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 16.8% | 676 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 11.7% | 971 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.838 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 54.27 мг | 500 мг | 10.9% | 12.4% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 7.3% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.836 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.8% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.28 мг | 90 мг | 21.4% | 24.3% | 467 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.8% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.172 мг | 15 мг | 7.8% | 8.9% | 1280 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.169 мкг | 50 мкг | 8.3% | 9.4% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.7 мкг | 120 мкг | 88.1% | 100.1% | 114 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.22 мг | 20 мг | 6.1% | 6.9% | 1639 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.02 мг | 2500 мг | 9.2% | 10.5% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 42.95 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.9% | 2328 г |
| Кремний, Si | 18.307 мг | 30 мг | 61% | 69.3% | 164 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 4% | 2861 г |
| Натрий, Na | 100.81 мг | 1300 мг | 7.8% | 8.9% | 1290 г |
| Сера, S | 37.85 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.3% | 2642 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 7.3% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 153.63 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.6% | 1497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 5.8% | 1957 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 3.422 мкг | 10 мкг | 34.2% | 38.9% | 292 г |
| Литий, Li | 1.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 6.9% | 1634 г |
| Медь, Cu | 61.4 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6.9% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 4.975 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.1% | 1407 г |
| Никель, Ni | 1.399 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.034 мкг | 55 мкг | 11% | 12.5% | 912 г |
| Стронций, Sr | 3.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12630 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.4426 мг | 12 мг | 3.7% | 4.2% | 2711 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.207 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.475 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.4% | 35.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.851 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».