Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 80 г
Ванилин 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.6% 469 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6% 982 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.4% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3654 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 5% 1194 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.4% 706 г
Витамин В4, холин 80.46 мг 500 мг 16.1% 9.5% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 5.4% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.92 мкг 400 мкг 5% 3% 2008 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 17.4% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 3% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин Н, биотин 9.074 мкг 50 мкг 18.1% 10.7% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9589 мг 20 мг 14.8% 8.8% 676 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.29 мг 2500 мг 4.4% 2.6% 2287 г
Кальций, Ca 111.38 мг 1000 мг 11.1% 6.6% 898 г
Магний, Mg 15.94 мг 400 мг 4% 2.4% 2509 г
Натрий, Na 59.37 мг 1300 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Сера, S 157.96 мг 1000 мг 15.8% 9.3% 633 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 12.8% 464 г
Хлор, Cl 111.7 мг 2300 мг 4.9% 2.9% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.825 мг 18 мг 4.6% 2.7% 2182 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1788 г
Кобальт, Co 3.566 мкг 10 мкг 35.7% 21.1% 280 г
Марганец, Mn 0.0117 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17094 г
Медь, Cu 54.81 мкг 1000 мкг 5.5% 3.3% 1824 г
Молибден, Mo 6.079 мкг 70 мкг 8.7% 5.1% 1152 г
Олово, Sn 8.37 мкг ~
Селен, Se 22.382 мкг 55 мкг 40.7% 24.1% 246 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12399 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2242 г
Цинк, Zn 0.51 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.537 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.455 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.984 г min 16.8 г 11.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».