| Треска | 960 г |
| Овсяная крупа | 250 г |
| Яйцо куриное | 3 С0 |
| Сметана 15% жирности Хуторок | 150 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 12.1% | 567 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6.5% | 1057 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.4% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.3 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.7% | 1863 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 6.7% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.3% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 83.29 мг | 500 мг | 16.7% | 11.5% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 6.7% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 6.4% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.614 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.019 мкг | 3 мкг | 34% | 23.4% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.55 мг | 90 мг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 4.3% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 16% | 432 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6613 мг | 20 мг | 23.3% | 16% | 429 г |
| Ниацин | 1.628 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.92 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2821 г |
| Кремний, Si | 7.344 мг | 30 мг | 24.5% | 16.9% | 408 г |
| Магний, Mg | 40.01 мг | 400 мг | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Натрий, Na | 54.33 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.9% | 2393 г |
| Сера, S | 161.4 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.1% | 620 г |
| Фосфор, P | 210.7 мг | 800 мг | 26.3% | 18.1% | 380 г |
| Хлор, Cl | 134.24 мг | 2300 мг | 5.8% | 4% | 1713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 5.1% | 1354 г |
| Йод, I | 84.47 мкг | 150 мкг | 56.3% | 38.7% | 178 г |
| Кобальт, Co | 21.188 мкг | 10 мкг | 211.9% | 145.7% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.8722 мг | 2 мг | 43.6% | 30% | 229 г |
| Медь, Cu | 195.31 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 13.4% | 512 г |
| Молибден, Mo | 9.591 мкг | 70 мкг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Никель, Ni | 13.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.855 мкг | 55 мкг | 39.7% | 27.3% | 252 г |
| Фтор, F | 443.19 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 7.6% | 903 г |
| Хром, Cr | 33.7 мкг | 50 мкг | 67.4% | 46.4% | 148 г |
| Цинк, Zn | 1.2803 мг | 12 мг | 10.7% | 7.4% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.73 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.541 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.159 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.693 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.139 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.4% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.364 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из трески составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».