| Чеснок луковица | 7 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 14 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Орех грецкий | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1458 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.1% | 2111 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.8% | 737 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13% | 667 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207 мкг | 900 мкг | 23% | 19.9% | 435 г |
| бета Каротин | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 21.5% | 403 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 1.25 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 4.4% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 8.7% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.608 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.5% | 1941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 3% | 2839 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1384 мг | 20 мг | 5.7% | 4.9% | 1757 г |
| Ниацин | 0.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.93 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.2% | 944 г |
| Кальций, Ca | 51.65 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1936 г |
| Магний, Mg | 35.14 мг | 400 мг | 8.8% | 7.6% | 1138 г |
| Натрий, Na | 327.74 мг | 1300 мг | 25.2% | 21.8% | 397 г |
| Сера, S | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5241 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 8.8% | 980 г |
| Хлор, Cl | 496.92 мг | 2300 мг | 21.6% | 18.7% | 463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 215.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 6.6% | 1308 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 3.037 мкг | 10 мкг | 30.4% | 26.3% | 329 г |
| Литий, Li | 0.646 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7871 мг | 2 мг | 39.4% | 34.1% | 254 г |
| Медь, Cu | 182.01 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 15.8% | 549 г |
| Молибден, Mo | 8.538 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.6% | 820 г |
| Никель, Ni | 10.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 348.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.378 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.2% | 3991 г |
| Фтор, F | 99.69 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 4012 г |
| Хром, Cr | 15.38 мкг | 50 мкг | 30.8% | 26.7% | 325 г |
| Цинк, Zn | 0.7066 мг | 12 мг | 5.9% | 5.1% | 1698 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 86.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 75.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.16 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.809 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.4% | 38.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.874 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свеклы составляет 115,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».