Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка

Миндаль 25 г
Псиллиум [Excess Free] 15 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.4% 894 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.5% 421 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.4% 3982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 5.6% 1008 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 9.6% 590 г
Витамин В4, холин 92.63 мг 500 мг 18.5% 10.5% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 7.3% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.88 мкг 400 мкг 2.5% 1.4% 4049 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 7.3% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 3.7% 1529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.91 мг 15 мг 26.1% 14.9% 384 г
Витамин Н, биотин 8.527 мкг 50 мкг 17.1% 9.7% 586 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4371 мг 20 мг 12.2% 6.9% 821 г
Ниацин 0.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.57 мг 2500 мг 9.3% 5.3% 1075 г
Кальций, Ca 122.01 мг 1000 мг 12.2% 6.9% 820 г
Кремний, Si 7.485 мг 30 мг 25% 14.2% 401 г
Магний, Mg 46.17 мг 400 мг 11.5% 6.5% 866 г
Натрий, Na 68.56 мг 1300 мг 5.3% 3% 1896 г
Сера, S 95.84 мг 1000 мг 9.6% 5.5% 1043 г
Фосфор, P 176.8 мг 800 мг 22.1% 12.6% 452 г
Хлор, Cl 111.83 мг 2300 мг 4.9% 2.8% 2057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 6.72 мкг ~
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 4.6% 1258 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 3.1% 1850 г
Кобальт, Co 5.266 мкг 10 мкг 52.7% 30% 190 г
Литий, Li 3.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.2995 мг 2 мг 15% 8.5% 668 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 3% 1905 г
Молибден, Mo 9.057 мкг 70 мкг 12.9% 7.3% 773 г
Никель, Ni 17.964 мкг ~
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 9.973 мкг 55 мкг 18.1% 10.3% 551 г
Стронций, Sr 11.31 мкг ~
Титан, Ti 6.74 мкг ~
Фтор, F 41.35 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9674 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 4.3% 1309 г
Цинк, Zn 0.8725 мг 12 мг 7.3% 4.2% 1375 г
Цирконий, Zr 5.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.151 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3%
Омега-6 жирные кислоты 2.415 г от 4.7 до 16.8 г 51.4% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.853 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.511 г min 16.8 г 44.7% 25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.394 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Лепешка составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».